Banquet

Fondée en 2022, Banquet est une agence d’architecture et de patrimoine implantée à Paris, Grenoble et Marseille. Son approche repose sur une attention particulière portée à la géographie, à l’histoire et à la culture constructive des lieux, considérant le bâti existant comme une ressource essentielle pour concevoir des projets sobres, durables et ancrés dans leur contexte. Portée par les parcours complémentaires d’Auguste Depollier, architecte et enseignant, de Paul Mouton, architecte du patrimoine, et de Flavien Berger, architecte, l’équipe défend une démarche attentive aux usages, aux matériaux et aux savoir-faire constructifs. À travers ses projets, Banquet cherche à faire mieux avec moins, en révélant les qualités de l’existant et en inscrivant chaque intervention dans une continuité sensible avec son environnement.

En 2024, l’agence est sélectionnée pour participer à l’incubateur SANA au sein de l’ENSACF. Elle fait à présent partie du réseau SANA+.